Restaurant Auberge Provençal is gevestigd in een 16e eeuws voormalig doktershuis, met in de kelders van dit Rijksmonument een Provençaals specialiteitenrestaurant. In de kelders vindt U een zeer gezellig intiem restaurant met geregeld een nieuwe kaart. Ook bestaat de mogelijkheid om met uw gezelschap apart te dineren in de Salle Bleue. De Patron-cuisinier Frans D’huij trekt regelmatig naar het zuiden om de beste producten voor U mee te nemen en deze met zorg en smaak tot een gerecht te maken waarvan U (en uw gezelschap) geniet.

Café-Restaurant De Herberg ligt vlak bij de Markt in het centrum van Middelburg en heeft één van de mooiste terrassen in de binnenstad, met zon van 's ochtends tot 's avonds. Hier kan je heerlijk genieten van bijvoorbeeld koffie met een Zeeuwse bolus, een glas cava met een fruits de mer of een complete maaltijd. Kwaliteit staat hierbij voorop, zowel bij het eten als het drinken.

Prosecco onder de kurk, gratis water bij de wijn, ook voor mensen die niet van concessies houden. De enige echte originele picknick aan lange aanschuiftafels, plek voor huiswerk, discussie, zakenborrel, verjaardagsdiner, spelletje, zakelijk snelle of juist trage lunch, lui filosoferen, de krant, Frame, Vogue, National Geographic, Numéro of één van die andere fantastische leestafelbladen, koesteren in de zon, bij de kachel, chocoladeverslaving, kraakverse sla, vegetarisch...

Sinds 2002 is het monumentale pand 'De Gouden Bock" uit 1669 aan het Damplein in Middelburg een knus restaurantje waar je terecht kunt voor een smakelijk diner, lunch of high tea. De Gouden Bock is hèt restaurant om verse vis te eten. Op de dinerkaart staan voornamelijk visgerechten. Echter, tijdens het wildseizoen wordt het uitgebreid met nog een vleesgerecht: wild.

Bij Restaurantje nummer 7 start alles met liefde en passie. Een keuken die gebaseerd is op kwaliteit, veel smaak maar toch een licht gevoel. En een verrassende keuken die de ingrediënten in zijn waarde laat. De wijnen zijn van hoge kwaliteit. Kwaliteit staat op de eerste plaats. Het vakmanschap van de wijnmaker vindt u terug in het glas.